5 порции
Продукти:
1 кг скумрия
1 кг домати
120 мл олио
1 лимон
сол на вкус
Начин на приготвяне:
•Доматите ги обелвате и нарязвате на дребно.
•Слагат се в глинен гювеч или йенски съд.
•Върху тях наредете, посолената риба.
•Върху нея сложете тънко нарязаните резенчета лимон.
•Поливате с олиото.
•Захлупвате и печете в умерена фурна.