Продукти:
450 гр филета от сом
1 средно голяма глава лук, нарязана на ситно
1 чаена лъжичка жълта горчица
1 супена лъжица дресинг
1/2 чаена лъжичка Стария Bay Подправка TM, или на вкус
2 1/2 чаши едро смачкани маслени бисквити
1 яйце
1 чаена чаша растително масло (за пържене)
Начин на приготвяне:
Поставете сома в тенджера с достатъчно вода, до покриване на.рибата.
Оставете я да заври и варете, докато се свари.
Отлива се водата, и рибата се мачка докато не стане на каша.
Разбърква се в лук, горчица, трохи крекинг и яйца. Разбърква се, докато се смеси равномерно.
Загрейте олиото в голям тиган над средно-висока температура.
От рибената смес правите кюфтенца, и ги запържвате в горещо олио докато не придобият златист цвят .