Оригинална рецепта за 4 порции
Продукти:
2 супени лъжици сухи трохи хляб
1 супена лъжица настъргано сирене пармезан
1 супена лъжица червен пипер
1 чаена лъжичка сушен босилек
0.5 кг костур или филе от риба по ваш избор
1 супена лъжица масло или маргарин, разтопено
Начин на приготвяне
В плитка купа, смесете галета, сирене пармезан, червен пипер и босилек. Намажете филето от риба с масло, след това го потопете в сместа от трохи. Поставя се в намазана с мазнина тава. пече се, непокрита, на 500 градуса F за 10 минути.