Продукти:.
500 г филе от шаран
сокът на един лимон
една чаена лъжичка масло
една средна глава лук накълцана на едро
лют червен пипер
две зелени чушки, нарязани
два обелени и нарязани домата
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 180 градуса.
Поръсете рибата с лимоновия сок, оставете я в хладилника за 20 минути.
Загрейте маслото в тиган, задушете лука, поръсете го с лютия червен пипер и разбъркайте, добавете чушките и доматите, оставете да заври.
Подредете парчетата шаран на дъното на намазана с масло форма, залейте рибата със соса и печете 20-25 минути.