Продукти за една порция:
една супена лъжица нарязан лук
две супени лъжици олио
непълна чаша пълнозърнести бисквити, натрошени
чаша и половина пълнозърнест хляб на трохи
непълна чаша пресни или консервирани домати
соев сос
700 г рибни пържоли или филе (костур).
Начин на приготвяне:
Задушете лука в половината олио, добавете трохите и запържете леко, като бъркате постоянно.
Отстранете от огъня и добавете доматите.
Разбъркайте добре.
Разпределете пълнежа върху рибните пържоли и ги слепете по две.
Подредете ги върху намазана с мазнина тавичка, намажете рибата с останалото масло и соевия сос.
Печете в гореща фурна 40 минути.