Продукти за една порция:
200 г бяла риба
брашно
олио
горчица
лимон
магданоз
За гарнитура – 60 г картофи, половин яйце, 50 мл олио, сол.
Начин на приготвяне:
Изчистената и посолена риба се панира в брашно и се пържи в олио.
Слага се в съд за поднасяне, залива се с лимонов сок и се поръсва с магданоз.
Рибата се залива с горещо масло, около нея се слагат варени картофи, поръсени с масло и магданоз, и резенчета лимон.