Продукти:
* 4 пъстърви/или каквато друга по-едра риба имате, става и с филета/
* 1 лимон
* зехтин или олио - количеството е според това колко е мазна рибата
* 1 чаена чаша бяло вино
* девисил, мащерка, черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Почистените риби се осоляват и всяка се слага отделно в предварително намаслено фолио/алуминиево/.
Фолиото го правите във формата на лодка, за да не изтекат виното и зехтина, нареждате тънки резенчета лимон в коремчето на рибата/ или върху филето/.
Слагате от подправките според вашия семеен вкус, затваряте фолиото и го оставяте върху скарата за 10-20 мин. /времето е според вида на рибата, която сте ползвали/. През това време ще свършите нещо друго. Не забравяйте да изстудите бирата/виното/.
Да ви е сладко!