4 порции
Продукти:
около 1.500кг риба
4 глави лук
2 чаши оцет
1/2 чаша вода
1/2 чаена лъжичка червен пипер
2 лъжици захар
2 лъжици къри
1 лъжица брашно
лимон, сол, черен пипер
Начин на приготвяне:
•Рибата се почиства и се нарязва на кръгчета.
•Поръсва се леко със сол и черен пипер.
•Лукът се нарязва на кръгчета и се разбърква със захарта, кърито, брашното, солта, червеният пипер, оцетът и водата.
•Лимонът се нарязва на кръгчета и се слага към рибата.
•Всичко ври, докато рибата се свари.
•Изважда се и се подрежда в тавичка.
•Залива се със соса и се поставя в хладилника.
•Може да се яде след два дни като предястие.