Продукти:
200 гр филе от сом
1 / 4 чаша брашно
1 / 4 чаша царевично брашно
1 ч.л. лук на прах
1 чаена лъжичка сушен босилек
1 / 2 чаена лъжичка сол на чесън
1 / 2 чаена лъжичка суха мащерка
1 / 4 чаена лъжичка бял пипер
1 / 4 чаена лъжичка лют червен пипер
1 / 4 чаена лъжичка пипер
1 / 4 чаша масло
Начин на приготвяне:
1. В голям съд се комбинират деветте съставки. Добавяте филето от сом и го овъргалвате, докато се покрие с добре разбърканите съставки.
2. Поставете голям тиган на котлона докато се загрее умерено. Разтопете маслото в тигана, добавете филето от сом за 6-8 минути от всяка страна или докато рибата придобие златист цвят. След това поръсете с лимонов сок и сервирайте.